Alimentos: Mais crianças identificadas em surto de envenenamento por chumbo atribuído a compota de maçã

O número de crianças afetadas por níveis extremamente elevados de chumbo nas embalagens de compota de maçã e canela continua a crescer.

Os Centros de Controle e Prevenção de Doenças estão relatando agora um total de 287 pacientes, acima da contagem de 22 de dezembro, quando 251 pacientes de 34 estados foram notificados à agência.

A Food and Drug Administration recebeu relatórios de 82 notificações de crianças com envenenamento por chumbo até 26 de dezembro. As agências utilizam métodos de notificação diferentes, pelo que os seus números podem sobrepor-se em alguns casos e, portanto, não devem ser somados para obter um total.

Fonte: https://www.foodsafetynews.com/2024/01/more-children-identified-in-outbreak-of-lead-poisoning-traced-to-applesauce-2/

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Por Santarem

• Diretor da Santarem - Qualidade em Consultorias • Escritor, Palestrante, Farmacêutico, Tarólogo, e Terapeuta Floral • Profissional com mais de 30 anos de experiência com atuação de comando em controle de qualidade, produção, garantia da qualidade, treinamento, engenharia e logística, em cargos de liderança como de gerência e diretoria. • Farmacêutico Bioquímico com habilitação em indústria e análise de alimentos e indústria farmacêutica * CRF-RJ: 3351 • MBA em Pós-graduação Latu Sensu MBA Gestão da Qualidade pela FGV - Rio de Janeiro. • Professor de pós-graduação do Módulo Gestão da Qualidade no Instituto Hahnemanniano do Brasil. • Autor dos livros “Reino dos Sensos”, “Eu mereço um dia com boas práticas”, "Sensos da Qualidade - E o segredo da sobrevivência e do Sucesso", "A Odisseia de um pequeno ato de inclusão" e “Autora, a foca albina – Uma história que trata sobre pertencimento” • Especializações: Gestão da Qualidade; Boas Práticas, ISO Lead Auditor, Ouvidoria e Perito Judicial. • Tarólogo com mais de 40 anos de experiência. • Terapeuta floral com especialização registrada no Conselho Regional de Farmácia – CRF-RJ. • Principais Prêmios e Títulos 2013: Prêmio Excelência Profissional “Levy Gomes Ferreira” em Mídia Eletrônica Farmacêutica 2011: Moção de Louvor, Aplausos e Congratulações pelos excelentes serviços prestados ao Estado. Assembleia Legislativa – RJ. 2007: Ordem do Mérito Farmacêutico Internacional - Grande Oficial- Conselho Federal de Farmácia. 2006-Diretor Presidente (2006-2007), CRF-RJ. 2005-Diretor de Cursos (2005-2007), Associação Brasileira de Farmacêuticos. Ver mais na Plataforma Lattes: http://lattes.cnpq.br/9200969137222017