Boas Práticas, alimentos, bebidas, Operações, contaminação, Qualidade & Ética, Desvios da Qualidade

Operário chinês fez xixi na matéria-prima!

out 23, 2023 desvio, ética, não-conformidade por Santarem

A gigante cervejaria chinesa Tsingtao está investigando a divulgação de um vídeo viral onde um funcionário da empresa é supostamente flagrado urinando nos ingredientes da bebida.

O vídeo surgiu na última quinta-feira (18) e mostra o funcionário dentro de um contêiner no depósito de uma fábrica da Tsingtao Brewery Co. e urinando em uma matéria-prima da cerveja.

As imagens circularam nas redes sociais chinesas, com milhões de visualizações na plataforma Weibo.

A Tsingtao anunciou na sexta-feira (20) que entrou em contato com a polícia sobre o incidente e que uma investigação está atualmente em curso.

“O lote de malte em questão foi completamente lacrado. A empresa continua fortalecendo seus procedimentos administrativos para garantir a qualidade de seus produtos”, destacou a Tsingtao.

Veja mais detalhes

#squalidade #chegaderecall #qualidade #desviodaqualidade #cerveja #industriadebebidas #controledequalidade #garantiadaqualidade – outubro/2023

Nota de Carlos Santarem:

Felizmente a empresa teve a notícia do ato criminoso à tempo de evitar problemas maiores e, assim, poder impedir o uso de malto contaminado.
O hashtag “#chegaderecall” não é uma crítica às operações de recall, nem tampouco às empresas que os realizam. Empresas sérias e dedicadas ao consumidor preocupam-se com a qualidade de seus produtos e com os impactos que unidades defeituosas podem causas nas pessoas. O hashtag “#chegaderecall” tem o objetivo de criar um estímulo para um repensar sobre nossos sistemas da qualidade e sobre a questão de desvios reincidentes

Faça agora a sua inscrição no curso

Blog, Qualidade, manufatura, Operações, BPx, indústria

Qualidade e automação

set 13, 2023 por Santarem

“Automação – Práticas de qualidade podem determinar o próximo passo

Essas práticas de qualidade podem determinar se o seu próximo passo será uma pedra ou um crocodilo.

A transformação digital envolve, em grande parte, a automação para aumentar o lucro e a produtividade, melhorar a consistência, reduzir erros e trabalho repetitivo e melhorar a satisfação do cliente. Como você escolhe automatizar os assuntos. Forbes, McKinsey e KPMG estimaram recentemente que a taxa de fracasso dos esforços de transformação digital está na faixa de 70-95%. Com este histórico, devemos olhar antes de saltar, pois aquela rocha pode na verdade ser um crocodilo.

A automação não é apenas um movimento para subir. Requer um problema real e a adequação certa para que a tecnologia proporcione benefícios. Como se costuma dizer, não trate isso como uma tecnologia em busca de um problema.

Outra consideração são os custos/benefícios vitalícios de uma automação específica. Uma solução barata pode inicialmente produzir alguns ganhos, mas estes podem desaparecer rapidamente se a automação se degradar ou deixar de funcionar. Isso pode deixá-lo em uma situação difícil se você reduzir temporariamente seus custos e repassar alguns desses custos para seus clientes e então a automação se revelar passageira. Faça as contas e faça suposições razoáveis sobre a automação durante toda a sua vida útil projetada.

Por último, pense fora do seu contexto normal. Aproveite para pensar no que você está automatizando – estamos simplesmente automatizando o que sempre fizemos? Existem etapas desnecessárias que poderíamos remover? Existem métodos melhores, mais rápidos e mais precisos com tecnologias mais recentes?”

Veja mais a respeito

#squalidade #IA #inteligenciaartificial #qualidade #boaspráticas #robotica – 13/09/2023

Siga-nos e compartilhe. Você receberá os novos posts por e-mail!

Assine agora e nossa newsletter!

estratégias, Operações, Indicadores, Qualidade, manufatura

Casamento: SFC & IA

fev 5, 2023 por Santarem

“O controle de chão de fábrica e a IA estão transformando a produção da fábrica

Fernando Moncayo, diretor administrativo e co-fundador da Inspectorio, explora a importância dos dados do chão de fábrica em tempo real e das fábricas do futuro

Os fabricantes e suas marcas devem permanecer competitivos em um cenário de negócios em constante mudança, onde as margens de lucro costumam ser pequenas. Eles precisam adaptar rapidamente seus processos de produção e cadeia de suprimentos para acomodar as demandas dos clientes.

Os sistemas de controle de chão de fábrica (SFC) estão sendo cada vez mais implantados para rastrear e monitorar processos de produção, atividades de chão de fábrica e eficiências de mão de obra em tempo real. Muitos sistemas SFC ajudam os fabricantes a obter mais informações sobre suas operações de chão de fábrica e reduzir custos.

A combinação de dados de controle de chão de fábrica com IA abre um mundo cheio de possibilidades. A IA analisa os dados coletados pelos sistemas SFC, identifica padrões nos processos de produção e faz recomendações preditivas que ajudam a resolver problemas antes que se tornem problemas de produção.”

Veja mais: Shop floor control & AI are transforming factory production

Siga-nos e compartilhe. Você receberá os novos posts por e-mail!

Assine agora e nossa newsletter!

economia, cosméticos, manufatura, Operações

Cosméticos: L’Oréal e CeraVe no México

fev 5, 2023 por Santarem

L’Oréal inicia produção da marca CeraVe no México

“A partir de agora, a divisão mexicana da L’Oréal fornecerá CeraVe não apenas no mercado local, mas também atenderá a demanda dos Estados Unidos, Chile, Uruguai, Argentina e Peru.”

“Em nota acessada pelo FashionNetwork.com, a gigante francesa confirma que a partir de agora fornecerá produtos CeraVe do México não só para o mercado local, mas também para a demanda dos Estados Unidos e de 4 países latino-americanos: Chile, Uruguai, Argentina e Peru.

A produção acontecerá na fábrica da L’Oréal localizada na cidade de Xochimilco, na Cidade do México, uma das duas fábricas que o grupo francês opera no país. Lá, a L’Oréal fabricará mais de cinco milhões de unidades de produtos CeraVe por ano.”

Origem: L’Oréal comienza la producción de la marca CeraVe en México

Carreira, Blog, Operações

Um novo diretor de operações com um novo perfil

nov 2, 2022 por Santarem

Intensificando: o que os COOs precisarão para ter sucesso em 2023 e além

COOs são cada vez mais importantes para as corporações, mas quais habilidades eles precisarão para ter o melhor desempenho? Os líderes empresariais pesam.

A descrição do trabalho do COO nunca foi fixa: varia de acordo com o setor, a organização e a necessidade. Alguns COOs podem ver seu papel como um mentor, enquanto outros podem ser sócios ou herdeiros aparentes para o executivo-chefe. Gerenciar as operações do dia a dia e executar as estratégias da equipe da alta administração são apenas parte do trabalho. Em um ambiente pós-pandemia incerto, o papel do COO está evoluindo desde suas raíze no back office em um catalisador para o crescimento impulsionado pela tecnologia, expansão estratégica e capacitação dos funcionários. À medida que os executivos-chefes se tornam cada vez mais a face pública das organizações e lidam com grupos e partes interessadas externas, muitas vezes cabe aos COOs fornecer liderança e direção internas. E, à medida que as operações enfrentam interrupções extraordinárias, os COOs agora são atores-chave para aumentar a resiliência organizacional e a criação de valor. Como tal, eles geralmente são os principais candidatos ao cargo principal: em 2021, quase 27% dos CEOs das empresas Fortune 500 e S&P 500 foram promovidos4 da função de COO, mais do que de qualquer outra posição interna.

Veja mais a respeito

#squalidade #carreira #perfil

Siga-nos e compartilhe. Você receberá os novos posts por e-mail!

Assine agora e nossa newsletter!

Categoria: Operações